Na základě dobrého dortového korpusu už každý zvládně udělat nějaký ten dort podle své fantazie a schopností. Zkuste recept na ověřený dortový korpus.

Počet porcí: - • Obtížnost receptu: nízká • Časová náročnost: - minut

Ingredience Receptu

  • 1 vejce
  • 40 g cukru krupice
  • 1 lžíci oleje
  • 40 g hladké mouky

(množství surovin je na jedno vejce – 4 vejce = násobíme další ingredience 4)

Postup přípravy dortového korpusu

Základní korpus na dort se může vždy hodit a je to snadné. Nejdříve si z bílků a krupičného cukru ušleháme tuhý sníh. Následně zašleháme jednotlivě oddělené žloutky. Přidáme olej a na závěr zlehka vmícháváme hladkou mouku. Toto těsto na dortový korpus nalejeme do připravené vymazané formy s vysypaným dnem. Pečeme ve středně předehřáté troubě. Délka pečení záleží na velikosti dortového korpusu – průběžně zkoušíme špejlí.

Poznámka k receptu

Dortový korpus můžeme udělat buď v klasické kulaté dortové formě a nebo použít i jiný tvar.