Krtkovým dortem potěšíte nejen děti, ale i mlsné dospěláky. Krtkův dort je oblíbený kvůli své lehkosti a lahodné chuti. Vyzkoušejte recept na dort od krtka :-)

Počet porcí: 8 - 10 • Obtížnost receptu: nízká • Časová náročnost: - minut

Ingredience Receptu

Korpus krtkova dortu:

  • 100 ml oleje
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžíce rumu
  • 180 g polohrubé mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 125 ml mléka

Náplň do dortu:

  • 3 banány
  • 1000 ml šlehačky na šlehání
  • 2 ztužovače šlehačky
  • 40 g moučkového cukru
  • 80 g čokolády na vaření

Postup přípravy krtkova dortu

Krtkův dort není nikterak těžký – zvládne ho totiž i krtek! Olej, cukr a žloutky si ušleháme. Po chvíli přidáme rum a zlehka zamícháme. Dále přidáme mouku, kterou si smícháme s kakaem a práškem do pečiva a mléko. Na závěr lehce vmícháme sníh z bílků. A máme těsto krtkova dortu. Vlejeme ho do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Dort pečeme při teplotě zhruba 180°C po dobu 30 minut. Upečený korpus vytáhneme, necháme schládnout.

Korpus krtkova dortu vydlabeme. Od okraje po celém obvodu si ponecháme tak dva centimetry. U spodu dortu musíme opatrně, aby spodek byl neporušený.

Na náplň do krtkova dortu smícháme cukr a ztužovač s nahrubo nastrouhanou čokoládou. Toto vše nasypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme vše dohromady. Banány podélně rozkrojíme a naskládáme do korpusu. Na banány navrstvíme šlehačku a snažíme se vytvořit kopeček. Na takto navrstvený kopeček sypeme rovnoměrně rozdrobený vnitřek z vydlabaného korpusu.

Poznámka k receptu

Krtkův dort je skutečně lahůdka. Určitě ho vyzkoušejte!